Sick soup 🍜

You’re sick, you’re feeling under the weather or you just want a warming meal… this soup is there for you! 🫶

RECIPE (2 servings, 15min prep time):

-2 cloves garlic
-2 spronions
-a thumbsize piece of ginger
Chop and sauté in some oil.
-veggies of your choice
-2 Tsp red curry paste
-1 Tbsp soy sauce
-2 Tsp white wine vinegar
-a pinch of sugar
-salt to taste
-500 to 600ml water
Add and bring to a boil.
-2 servings quick cooking noodles
-dumplings or other add ins of your choice
Add and cook 5-7mins until the noodles are done.
Serve with cilantro and a squeeze of lime. 🍋‍🟩

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Werd-gesund Suppe 🍜

Du bist krank, fühlst dich nicht so dolle oder willst einfach nur ein wärmendes Gericht … diese Suppe ist genau das Richtige für dich! 🫶

REZEPT (2 Portionen, 15 Minuten Zubereitungszeit):

-2 Knoblauchzehen
-2 Friebeln (Frühlingszwiebeln 😉)
– ein daumengroßes Stück Ingwer
Hacken und in etwas Öl anbraten.
-Gemüse nach Wahl
-2 TL rote Currypaste
-1 EL Sojasauce
-2 TL Weißweinessig
-eine Prise Zucker
-Salz nach Geschmack
-500 bis 600 ml Wasser
Dazugeben und zum Kochen.
-2 Portionen Schnellkochnudeln
-Dumplings oder andere add-ins nach Wahl
Dazugegeben 5–7 Minuten lang kochen, bis die Nudeln fertig sind.
Mit Koriander und einem Spritzer Limette servieren. 🍋‍🟩